Cena dobré čokolády se v regálech obchodníků oproti loňskému roku zvýšila o deset až dvacet procent. Může za to je zdražení kakaa. Jeho cena se loni až zdvojnásobila a dosáhla rekordních 645 dolarů za jednu tunu, což je více než patnáct a půl tisíce korun. Náklady na výrobu kakaa totiž za poslední dva roky kvůli nepříznivému počasí a virovému onemocnění výhonků vzrostly o více než 167 procent. Zda budou ceny růst i v dalších letech, ukáže až další sezóna. Kakaovník se však sklízí čtyři až šest let od svého zasazení.
Mnoho z výrobců čokolád se zvýšení cen snaží obejít náhradou pravého kakaa kakaovým práškem. Taková čokoláda je však mnohem méně kvalitní a není tak dobrá.
