Zlatavý klenot středomořské kuchyně zažívá enormní nárůst cen, a to zejména v jihoevropských zemích, kde je produkován. Ceny olivového oleje v Portugalsku v lednu 2024 vzrostly meziročně téměř o 70 procent ve srovnání s loňským rokem, ve Španělsku pak o 63 procent. To je o poznání více než ve zbylých zemích EU. V Unii vylétly meziročně ceny olivového oleje v průměru o 50 procent.
Nárůst cen této komodity je způsoben suchem a extrémními vlnami veder v zemích jako Španělsko, kde se v roce 2023 produkce snížila na polovinu. Očekává se, že ceny olivového oleje budou nadále stoupat, protože sucho již ovlivnilo i část letošní úrody.
