Světová cena kávy je na svém historickém maximu a pocítit by to měli také čeští zákazníci. Nejoblíbenější druh kávy, arabika, se nyní prodává v přepočtu za 200 korun za kilogram, což je podle producentů meziroční nárůst o takřka 60 procent. A vyhlídky na to, že by se ceny měly vrátit do dřívějších standardů, jsou takřka mizivé, protože do ceny kávy se promítá řada vlivů, které jejímu poklesu nepřejí.
Pro letošek je to například slabí sklizeň, kterou způsobily stále výraznější výkyvy počasí. To se týká zejména Brazílie, jako největšího producenta kávy na světě, kde se počasí v posledních letech projevuje velmi nevyzpytatelným způsobem. Jak hlásí tamní pěstitelé, oproti loňsku sklizeň klesla zhruba o pět procent.
Dalším faktorem, který tuto skutečnost ovlivňuje, a to zejména v Evropě, ke skutečnost, že od října musí producenti mimo Evropskou unii splňovat totožné standardy ekologické produkce jako pěstitelé v Evropě. Skončila proto platnost uznávání zahraničních certifikátů a to pro dovozce znamená zejména nové administrativní povinnosti.
